ページの先頭です

地域おこし協力隊通信 No.51

[2019年5月15日]

ID:1591

地域おこし協力隊通信 No.51

池田町の名物とは

担当 産業振興課 商工係 竹本 昌弘

「池田町の名物」とは何でしょうか。

池田町に住んでいる方であれば、「それは花とハーブだよ」と答える方も多いと思いますが、町外の方々にとっては「花って何の花?ハーブって?」となかなかピ ンとこないこともあるようです。
私は、「池田町といえばこれだ!」といってもらえるような特産品の開発に取り組んでいます。

池田町には素晴らしい北アルプス山麓ブランド認定品がたくさんあります。今年はその中でも、桜仙峡あずきや内鎌かんぴょうを使用した加工商品の開発をいくつか考えています。完成したものを実際に町内で販売して、評判のいいものを残していきたいと思っています。

また、新しい可能性として、需要と供給をマッ チさせるための取り組みを進めていきたいと考えています。例えば、レストランのシェフが欲しい西洋野菜の情報を池田町の農家の方々にいち早く届けるとともに、農家が作る珍しい野菜 の情報をレストランへ提供することで、その野菜が池田町の新しい名物になるきっかけとなるのではないかと考えています。

私も池田町に来て2年目となります。「この食材で池田町の特産品を開発したい!」という方がいらっしゃいましたら、ぜひ一緒に研究開発をしましょう。

市民農園で野菜の作付けにも挑戦中です

お問い合わせ

池田町役場(いけだまちやくば)法人番号(9000020204811)企画政策課地域おこし協力隊

電話: 0261-62-3129 ファクス: 0261-62-9404

電話番号のかけ間違いにご注意ください!

組織内ジャンル

企画政策課地域おこし協力隊


地域おこし協力隊通信 No.51への別ルート

ページの先頭へ戻る

Copyright (C) town ikeda All Rights Reserved.